Nov 15, 2013

CULLED HEN MEAT BEING SOLD FOR HUMANS


20 water units shut shop

Twenty flavoured drinking water units, which were functioning without the mandatory approval under the Food Safety and Standards Act, have been closed down in the district.
J. Suguna, Designated Officer for Food Safety, Madurai district, said here on Thursday that following an inspection, the units were issued notices and given time to close down.
Besides, the food safety team inspected two packaged drinking water units at Erumapatti near Usilampatti and one near Chellampatti.
Those units were sealed by the inspecting teams on Thursday.
 

FDA camps to offer on-the-spot licence, registration to food business operators

PUNE: Food and Drug Administration (FDA) officials have launched a month-long drive to bring all food business operators in Pune on their surveillance radar by registering them or allotting licences.
The officials will conduct camps as well as on-the-spot tendering of licence and registration to food business operators after ensuring due compliance of set norms.
The special drive would ensure that all food operators with an annual turnover of above Rs 12 crore possess a licence and those who earn less than Rs 12 crore a year get a registration certificate, as per the Food Safety and Standards Act, 2006.
"The drive will continue till November 30 and aims to bring maximum number of food business operators in Pune division on the FDA surveillance radar. All the 56 food safety officials have been asked to conduct the drive seriously and submit daily performance reports. The consolidated report will then be sent to our headquarters," said Shashikant Kekare, joint commissioner (food), FDA, Pune
As per Section 31 (1) and Section 32 (2) of Food Safety and Standards Act 2006, it is mandatory for food business operators to obtain either a licence or a registration from the FDA. Operating food businesses without the mandatory licence or registration is punishable under section 63 of the act.
"Those food business operator who have to renew their licence or registration by November 31 should file an application to do so before the date, failing which they will have to bear a Rs 100-per-day fine after the set deadline," said Dilip Sangat, assistant commissioner (food), Pune.
Since the enforcement of the new Food Safety and Standards Act in August 2011, FDA officials have allotted licences to 29,880 food business operators and registered 91,121 food business operators in Pune division, which includes Pune, Satara, Kolhapur, Solapur and Sangli.
Every business establishment that offers food services, including hotels, restaurants, fast food joints, hawkers, pan shops, tea stalls, vegetable and fruit vendors, meat shops, ration and grocery shops will be inspected by the food safety officials (FSO) for licence or registration.
"The FSOs will get the registration or licence forms filled up from establishments that do not possess licences and/or have not converted old licences or registrations under the new act. An official will recover the fees, issue a receipt and extend spot registration or licence to the establishment," Sangat said

Market checking intensified 6 shops sealed, fine of Rs. 2000 realized from erring shopkeepers

Kulgam, Nov 14
The market checking squad of Food and Safety department headed by Additional Deputy Commissioner today conducted surprise checking of Kulgam town and imposed a fine of Rs. 2000 from erring shopkeepers under Food Safety and Standard Act, 2006.
The squad has also sealed 6 shops for different violations under the said Act besides 13 domestic LPG cylinders were also seized from the hoteliers and daba wallas. The squad has also dispersed wasteful adultered spices of 50 Kgs from the erring shopkeepers.
The Additional Deputy Commissioner warned the erring shopkeepers to abide by provisions of Food Safety Standards Act, 2006, saying that the administration needs cooperation from the general public to curb such violations by the shopkeepers in future.
During the inspection, 20 drug samples were lifted for testing from different drug stores and a challan was also registered. The officers of squad were representing the Drug Controller, Weights and Measures, Municipal Committee Kulgam, CAPD and Police departments.

Team seizes 58 quintals of vanaspati ghee

Ludhiana, November 14
A team of the Health Department today seized 58 quintals of vanaspati ghee after its due date of expiry from JSM Distributors at Hussainpura village. The firm is a distributor of JMD Oil Private Company Limited, Gujarat, which manufactures vansapati ghee in the name of Good Health Brand.
Disclosing this, Food Safety Officer Manoj Khosla said, "The distributor used to sell vanaspati ghee after its expiry date by pasting new labels of JMD Oil Private Company Limited, Gujarat. We have seized 58 quintals of vanaspati ghee along with several labels."
He said Anoop Singh and Inderjeet Singh, who were present at the firm, had been handed over to the Lahowal police. A written complaint had been sent to the police for registering an FIR against the distributor.
The Civil Surgeon, Ludhiana, Dr Subhash Batta, said, "The team included food safety officers Harpreet Kaur and Manoj Khosla, and the District Health Officer, Dr Abnash Kumar.''
Kanwaljeet Singh, SHO, Ladhowal, said, "I have received a complaint from and the police is investigating the matter. An FIR is yet to be registered."

அதிகாரிகளின் கெடுபிடி நடவடிக்கையால் வியாபாரிகள் அதிருப்தி சேலத்தில் 15 நாட்களாக முடங்கிய வெல்ல வியாபாரம்

சேலம்: சேலம் மாவட்டத்தில் எழுப்பப்பட்ட கலப்பட பிரச்னையால், சேலம் வெல்ல வியாபாரம், 15 நாட்களாக முடங்கியுள்ளது.
சேலம் மாவட்டத்தில், ஓமலூர், கருப்பூர், கரும்பாலை, சாத்தியம்பாடி, தொட்டியாபுரம், சின்னேரிக்காடு, சர்க்கரை செட்டிப்பட்டி, வெள்ளாளப்பட்டி, காமலாபுரம், மேட்டுப்பட்டி உள்ளிட்ட பகுதிகளில், வெல்லம் உற்பத்தி பிரதான தொழிலாக விளங்கிவருகிறது. 150க்கும் மேற்பட்ட ஆலைகளில் காய்ச்சப்படும் வெல்லம், சேலம் செவ்வாய்பேட்டையில், விவசாயிகள் சங்கத்தில் நடக்கும் தினசரி வெல்ல ஏலத்துக்கு கொண்டுவரப்படுகிறது.
இங்கு வியாபாரிகள் மூலம் ஏலத்துக்கு எடுக்கப்படும் வெல்லம், பல்வேறு மாவட்டங்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. தமிழகத்தின் குறிப்பிடத்தக்க மிகப்பெரிய வெல்ல சந்தையாக, சேலம் விளங்கி வந்தது. இந்நிலையில், சில நாட்களுக்கு, முன் வெல்லத்தில் அதிக அளவில் கெமிக்கல் கலப்பதாக, எழுந்த புகாரின் அடிப்படையில், சேலம் மாவட்ட உணவு பாதுகாப்பு துறை நியமன அலுவலர் அனுராதா, ஆலைகளில் ஆய்வு நடத்தி, அனுமதிக்கப்பட்ட அளவுக்கு மேல், கெமிக்கல் கலந்தால், பறிமுதல் செய்யப்படும் என, எச்சரித்தார்.
இதேபோன்று, கலப்பட வெல்லத்தை வியாபாரிகள் வாங்கி, வியாபாரம் செய்தாலும், அவர்கள் மீதும் நடவடிக்கை எடுக்கப்படும் என, எச்சரிக்கை விடுத்தார். இதனால், கடந்த அக்டோபர், 29ம் தேதிக்கு பின், தினசரி நடக்க வேண்டிய வெல்ல விற்பனை ஏலம், இதுவரை நடத்தப்படவில்லை.
விவசாயிகள் சங்கம் மற்றும் வியாபாரிகள் சங்கம் இடையே நடந்த பல்வேறு கட்ட பேச்சுவார்த்தையிலும், இழுபறியே நீடித்து வந்தது. தற்போது, வெல்லம் உற்பத்தி செய்யும் வியபாரிகள் அவற்றை, வெளிமாவட்டங்களுக்கு விற்பனை செய்ய தொடங்கியுள்ளனர். இதனால், சேலம் வெல்லம் வியாபாரம் முடங்கியுள்ளது.
இதுகுறித்து வெல்ல வியாபாரிகள் சிலர் கூறியதாவது:
வெல்லத்துக்கு நிறம் கிடைக்க வேண்டும் என்பதற்காக, சோடியம் ஹைட்ரோ சல்பைடு எனும் உப்பு கலந்து, வெல்லம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. இவை, 70 பி.பி.எம்., அளவு கலந்துகொள்ள அனுமதியும் உள்ளது. தமிழகம் முழுவதும் இவை கலந்தே, வெல்லம் தயாரிக்கப்படுகிறது.
தற்போது, சேலத்தில் கெடுபிடி அதிகரித்ததால், வெல்லம் உற்பத்தி செய்யும் விவசாயிகள், ஈரோடு, சித்தோடு, பிலிக்கல்பாளையம் உள்ளிட்ட பகுதிகளுக்கு கொண்டு செல்கின்றனர். இதனால், 15 நாட்களுக்கும் மேல், சேலம் செவ்வாய்பேட்டையில் வெல்லம் வரத்து இன்றி, முடங்கியுள்ளது. தற்போது, விவசாயிகள் சங்கம் மற்றும் வியாபாரிகள் சங்கம் கலந்து பேசி, அளவுக்கதிகமாக கெமிக்கல், சர்க்கரை உள்ளிட்டவை கலக்காமல் தயாரிப்பது என, முடிவுக்கு வந்தாலும், அதிகாரிகள் தரப்பில் தரப்படும் நெருக்கடி சேலம் வெல்ல சந்தையை பாதிக்கிறது.
மற்ற மாவட்டங்களிலும், இதே நிலை நீடித்தால், சேலம் வெல்ல சந்தைக்கு பாதிப்பு ஏற்படாது. மற்ற மாவட்டங்களில் அனுமதிக்கப்படும் வெல்லத்தை, இங்கு பறிமுதல் செய்யும் பட்சத்தில், விவசாயிகளும், வியாபாரிகளும் கடும் பாதிப்பை சந்திக்கின்றனர்.
இனியும் இதே நிலை நீடித்தால், வெல்லம், கரும்புகளுடன், அதிகாரிகளின் அலுவலகங்களை முற்றுகையிட்டு போராட்டம் நடத்துவதை தவிர வேறு வழியில்லை.
இவ்வாறு அவர்கள் கூறினர்.

July 1, 2014 new deadline for FSSAI's logos, food registration numbers

As the December 7, 2013 deadline for complying with the norms to bear the logo and registration or license numbers – made mandatory by the Food Safety and Standard Authority of India (FSSAI) – is approaching, the country's apex food regulator has extended the deadline to comply with the provisions for seven months. July 1, 2014 is the new deadline to become compliant with the provisions.
According to Mahesh Zagade, food commissioner, Food and Drug Administration (FDA) Maharashtra, the state would be the first in India to comply with the provisions before the set deadline. He said, “FSSAI has set very strict guidelines for food manufacturers. The notifications, which were issued in June 2013, state that every food business operator (FBO) in the country must obtain a 14-digit registration or licence number,which must be printed on food packages.”
“The move by the food regulator would not only help consumers, but also food safety officers (FSOs) to know whether the product has undergone quality checks and to bring down the instances of sub-standard products, reduce the number of bogus manufacturers and enhance accountability for complying with the provisions. FBOs from all over Maharashtra should complete their registration and licensing and printing their registration and license numbers on food packages,” Zagade added.
Zagade added, “Our FSOs are always ready to educate the FBOs about the importance of registration and licensing. They have also taken the initiative to call at least 200 FBOs to the FDA office or go to their premises to train them about the importance of having registrations and licenses and complying with the new guidelines to provide quality foods to the consumers. Since Maharashtra is leading in registration and licensing, FBOs of the state will also be the first to comply with the new deadline.”