KUMUDAM ARTICLE

DINAMALAR NEWS

Anti-adulteration drive targets sweet shops in Noida

NOIDA: The district food safety department has launched a drive against sweet shops selling adulterated food items on the eve of Holi. Department officials have been asked to conduct surprise checks at such shops across the city.

"Officials will conduct raids at shops selling adulterated food items. Samples collected will be sent to Lucknow for investigation and strict action will be taken against the guilty," said Ajay Kumar, chief food safety inspector.

Buyers can also lodge complaints related to food adulteration on the department's emergency numbers.

The department officials warned people that bright-coloured sweets could contain harmful chemicals that cause food poisoning, stomach ache, vomiting and infection.

Adulterated food items seized

INDORE: Food department under the direction of district administration raided three shops in Palda and Aerodrome areas on Saturday. During the raid, 1,000 packets of adulterated 'namkeen', which were to be sold in the wholesale market, were seized.

The administration had received a complaint against Ganesh Namkeen for preparing snacks using poor quality of raw material in unhygienic environment. "Utensils used for preparation were not up to the mark. The product had no batch number and packing date. Samples have been taken and appropriate action will be taken following lab reports," said food safety officer, Manish Swamy.

The team also raided Sai Kripa Dairy and Sneh Sweets in Aerodrome area. Two samples each were taken from both the shops, though no major lapses were found.

‘Food Safety Act will affect livelihood of small traders’

Odisha Byabasayee Mahasangh, the organisation of traders in the State alleged that the norms of Food Safety and Standards Act if implemented would lead to drastic affect on livelihood of small traders.

Leaders of the traders’ Mahasangh such as its general secretary Sudhakar Panda and its working president C. Rabindranath, who were present during the 46th annual general meeting of Ganjam Chamber of Commerce held in the city on Sunday said the norms of the Food Safety and Standards Act seemed to be aimed at promoting large business houses and multi-national companies involved in retail trading in the country. Mr. Panda and Mr. Rabindranath as well as members of Ganjam Chamber of the Commerce were of the opinion that if implemented this Act would give rise to corruption as it favours the MNCs involved in retail business. As per the Odisha Byabasayee Mahasangh, there are around six lakh retail traders in Odisha who would be affected by this Act, which may lead to monopoly of MNCs and large trading houses involved in retail business. They said most small time traders were not in a position to get all their products tested.

Sweet shops raided, three samples sent to laboratory

Mussoorie, March 16

The Food Safety Department, Dehradun, carried out a drive against adulterated food items in Mussoorie yesterday. The department officials raided sweet shops in the Library Bazaar area and collected three samples from two shops. They sent the samples for testing to a laboratory at Rudarpur. 

Food Safety Officer Rachna Lal, who led the team of officials, told mediapersons that the sweet shops were raided to check the sale of adulterated food items during the festival season. She said the samples of sweets and gujias collected from two shops had been sent for testing to the Rudarpur laboratory.

Rachna directed the restaurant and sweet shop owners to maintain quality and hygiene in their products. She said more raids would be conducted in the near future to check the sale of adultrated food items.

செயற்கை வண்ணம் கூட்டப்பட்ட உணவுகளால் புற்றுநோய் ஏற்படும் கருத்தரங்கில் அதிர்ச்சி தகவல்

சேலம், மார்ச் 16: 

செயற்கை வண்ணம் சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளால் உணவுக்குழல் புற்று நோய் ஏற்படும் என நுகர்வோர் உரிமைகள் விழாவில் உணவுப் பாதுகாப்பு மாவட்ட நியமன அலுவலர் அனுராதா கூறினார். 

தமிழ்நாடு நுகர்வோர் மற்றும் மக்கள் உரிமைகள் புலனாய்வுக் கமிட்டி சார்பில் உலக நுகர்வோர் உரிமைகள் தின விழா அரசு தொழிற்பயிற்சி நிலையத்தில் கொண்டாடப்பட்டது. அமைப்பின் தலைவர் செல்வம் நிகழ்ச்சிக்கு தலைமை வகித்தார். தொழிற்பயிற்சி நிலையத்தில் துணை இயக்குனர் ராஜேந்திரன், உதவி இயக்குனர் சுப்ரமணி, நுகர்வோர் அமைப்பின் இக்பால் ஆகியோர் முன்னிலை வகித்தனர். நாட்டுநலப்பணித்திட்ட அலுவலர் விஜயமுருகன் வரவேற்றார். 

மாவட்ட வழங்கல் மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்பு அலுவலர் அருணாச்சலம் கருத்தரங்கை துவக்கி வைத்து போட்டியில் வென்ற மாணவ, மாணவியருக்கு பரிசு வழங்கினார். மாவட்ட தொழிலாளர் ஆய்வாளர் வெங்கடேசன் எடை அளவு மோசடி குறித்துப் பேசினார். டீத்தூள், பருப்பு, மிளகாய்ப்பொடி உள்ளிட்ட உணவுப் பொருட்களில் செய்யப்படும் கலப்படத்தை கண்டறிவது குறித்து மாணவர்களுக்கு உணவு பாதுகாப்பு நியமன அலு வலர் அனுராதா செயல் விளக்கம் அளித்தார். மேலும் இவர் பேசியதாவது: 

மக்கள் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் டீத்தூள், மிளகாய்ப்பொடி மற்றும் பருப்பு வகைகளிலும் செயற்கையாக நிறம் ஏற்றப்படுகிறது. பல்வேறு பொருட்களில் எடையைக் கூட்ட கலப்படம் செய்யப்படுகிறது. இனிப்பு வகைகள், சிப்ஸ், சில்லி சிக்கன், சில்லி காலிபிளவர் போன்ற உணவுகளில் மக்களைக் கவர்வதற்காக செயற்கை வண்ணம் சேர்க்கப்படுகிறது. தொடர்ந்து இது போன்ற உணவுகளைப் பயன்படுத்தி வந்தால் உணவுக்குழல் புற்று நோய் உருவாக வாய்ப்புள்ளது. மேலும் பல்வேறு கலப்படப் பொருட்களை தொடர்ச்சியாக உட்கொள்வதும் உடல் நலத்துக்கு எதிரானது. 

பொருள் வாங்கும் பொது அதனைப் பற்றிய முழு விவரமும் பேக்கின் மேல் பகுதியில் உள்ளதா என்பதைப் பார்த்து வாங்க வேண்டும். கோடை காலத்தில் பெயர் இல்லாத போலி குளிர்பானங்கள் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். புகையிலைப் பொருட்கள் விற்பது தெரிந்தாலோ, பொருட்களின் கலப்படம் குறித்தோ 94435 20332 என்ற எனது செல்போன் எண்ணில் தொடர்பு கொண்டு தகவல் தெரிவிக்கலாம். இவ்வாறு அனுராதா பேசினார். 

தமிழ்நாடு நுகர்வோர் மற்றும் மக்கள் உரிமைகள் புலனாய்வுக் கமிட்டி நிர்வாகிகள் கலந்து கொண்டு பேசினர். சேலம் அரசு தொழிற்பயிற்சி நிலைய மாணவ, மாணவியர் நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொண்டனர்.